Disfruta de la dieta con estos deliciosos rollos de espinaca con queso panela

Preparación

1. RETIRA el tallo de las hojas de espinaca y coloca una rebanada de queso panela al centro de dos hojas encimadas, enrolla y reserva hasta el momento de usar.
2. ASA los jitomates, la cebolla y los ajos; transfiérelos a la licuadora, añade el consomé de pollo en polvo, el agua tibia y licúa hasta que todo quede bien incorporado.
3. CALIENTA una olla, agrega el aceite y cuela el caldillo sobre la olla.
4. AÑADE las hojas de laurel y cocina por 10 minutos a fuego medio.
5. AGREGA los rollos de espinaca con queso panela, cocina por 5 minutos y retira del fuego.
6. SIRVE los rollos bañados en la salsa de jitomate. 

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RECOMENDACIÓN

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