Delira con estos rollitos de nopal bajos en calorías
Preparación
1. PICA finamente la cebolla, ajo y los champiñones en rodajas. Reserva.
2. CALIENTA el aceite en el sartén y cuando esté caliente sofríe la cebolla y ajo, añade los champiñones y epazote picado y continúa cociendo unos minutos más. Sazona con sal.
3. PON a asar sobre un comal los nopales por ambos lados.
4. COLOCA el nopal asado sobre una superficie y rellena con un poco de champiñones. Enrolla hasta formar un rollito y sujeta con un palillo.
5. COMODA los rollitos de nopal en un platón y acompaña con la salsa.
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Recetas saludables para resaltar la belleza
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