Cocina Delirante

Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

SUSCRIBIRME
Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo.

Prepara la mejor salsa de tres chiles secos con hueso de aguacate, ¡súper picante!

Foto: istock
Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo

Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.

Prepara esta exquisita salsa de tres chiles secos con hueso de aguacate. Éste último le da un toque especiado y delicioso a la salsa, ¡querrás echársela a todo!
Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.
  • 5 jitomates maduros
  • ½ cebolla
  • 5 dientes de ajo
  • 5 chiles pasilla desvenados y sin semillas
  • 4 chiles chipotle seco desvenados y sin semillas
  • 4 chiles de árbol desvenados y sin semillas
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharada de consomé de pollo en polvo
  • ¼ de hueso de aguacate
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Preparación

  1. ASA los jitomates, la cebolla, los ajos y los chiles secos sobre un comal; retira los chiles secos después de asarlos por dos minutos a fuego bajo.
  2. SUMERGE los chiles en agua hirviendo por 20 minutos y reserva.
  3. COLOCA en la licuadora la verdura asada, los chiles, una taza de caldo de pollo, la sal, el consomé de pollo en polvo y el hueso de aguacate; licúa hasta que todo quede bien incorporado.
  4. CALIETNA una olla, vierte la salsa y cocínala por 15 minutos a fuego medio.
  5. SIRVE la salsa de tres chiles con hueso de aguacate, ¡buen provecho!

 

Guarda este contenido en Pinterest aquí.

 

RECOMENDACIÓN

3 salsas con aceite

Youtube Imagen
Icono Play youtube

  • Votar por este artículo0
  • agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Recetas saludables para resaltar la belleza

Logo Cocina Delirante Imagen Digital

Únete y olvídate del calor con nuestro recetario de helados caseros, ¡sin máquina! 

Formulario de suscripción al recetario

Todos los campos son obligatorios

Deberá ser de una cuenta válida, dado que se le enviará un enlace para confirmar su registro

Se abrirá ventana modal tras envío de datos

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete