La mejor forma de comer coles es con queso parmesano

Name: receta de coles de bruselas
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 650 gramos de coles de bruselas; 2 cucharadas de aceite de oliva; ¼ taza de pan molido; ½ taza de queso parmesano rallado; 1 cucharada de ajo en polvo; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra

Por: Lucía Mena Millán

Lunes, 17 de Julio del 2017

Acompaña tus platillos favoritos con estas riquísimas coles de bruselas horneadas con queso parmesano y ajo.

Tiempo: 25 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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Ingredientes

650 gramos de coles de bruselas
2 cucharadas de aceite de oliva
¼ taza de pan molido
½ taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra

Preparación

CORTA las coles de bruselas a la mitad.
COLOCA papel encerado sobre una charola para horno y encima pon las coles cortadas a la mitad.
MEZCLA el aceite de oliva junto con la sal, la pimienta y el ajo en polvo.

CUBRE las coles con la mezcla de aceite de olivo, espolvorea el queso parmesano y el pan rallado encima.
HORNEA a 200°C por 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido y las coles estén ligeramente doradas de los bordes.
RETIRA del horno y sírvelas como guarnición de platillos con carne, pollo o pescado.

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