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Nuggets saludables para niños

Foto: istock
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Consiente a los pequeños de la casa con estos ricos y saludables nuggets de pollo hechos en casa. A tus hijos les ¡encantarán!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo limpias y sin piel
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de agua fría
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta en polvo
  • 1 taza de pan molido 
  1. MUELE en el procesador de alimentos las pechugas de pollo, ¼ taza de queso parmesano, el agua fría, la sal y la pimienta.
  2. COMBINA el pan molido con el resto del queso parmesano.
  3. FORMA bolitas planas con la mezcla de pollo y pásalas por la mezcla de pan molido.
  4. COLOCA los nuggets en una charola para horno con papel encerado.
  5. ROCÍA cada nugget con un poco de aceite en aerosol o con un poco de aceite vegetal.
  6. HORNEA a 200°C por 12-15 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
  7. ACOMPAÑA con ensalada. 

 

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