Salchichas de pavo para comer todos los días: recetas rápidas

Prepara estas recetas con salchichas de pavo para comer todos los días, son fáciles y rápidas, así que funcionan muy bien para cumplir con el menú semanal. Además, son bastante económicas y cero complicadas.

Cuando se trata de guisados, necesitamos algo que todos podamos preparar, sobre todo si somos primerizos en la cocina. Sin embargo, muchos piensan que con salchichas solo se puede hacer hot dogs y no podríamos estar más equivocados.

Así que es más fácil que averigües qué podemos preparar con salchichas de pavo, estas recetas se pueden comer todos los días y no es difícil tenerlas listas en minutos. 

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Foto: iStock

Salchichas con verduras

Ingredientes:

• 4 salchichas de pavo cortadas en rodajas
• 300 gr ejotes
• 2 pimientos 
• 50 gr de espárragos
• 4 papas pequeñas
• 1 brócoli
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de orégano seco
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• Sal
• Cilantro picado al gusto

Preparación: 

1. Corta todas las verduras en trocitos pequeños.
2. En el caso de las papas, cocínalas en agua con sal por 8 minutos. 
3. En un refractario, coloca todas las verduras junto con las salchichas. Baña con el aceite de oliva, sal, ajo, el orégano y el cilantro picado. 
4. Lleva al horno a 180ºC por 15 minutos. Saca y mezcla todos los ingredientes. Vuelve a meter al horno por 10 minutos hasta que las verduras estén cocidas.
5. Para servir las salchichas con verduras, asegúrate de que estén doraditas. 

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Foto: iStock

Salchichas con frijoles y nopales

Ingredientes:

• 6 salchichas de pavo picadas en cubo
• 4 tazas de frijoles cocidos con caldo
• 5 nopales asados y cortadas en tiras
• Sal al gusto
• Tortillas de maíz
• Queso fresco

Preparación:

1. Dora las salchichas con un poco de aceite en una sartén.
2. Coloca todos los ingredientes en una olla de barro a fuego medio, deja que hierva y apágale.
3. Sirve las salchichas con frijoles y nopales bien calientes, puedes desmoronar el queso fresco y acompañar con tortillas de maíz.

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Foto: cortesía Facebook @Johnsonville

Fajitas de salchichas

Ingredientes:

• 8 salchichas de pavo
• 2 pimientos
• 2 jitomates
• ½ cebolla picada
• 1 cucharada de salsa inglesa
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta las salchichas, los pimientos y los jitomates en tiras a lo largo.
2. Dora las salchichas en una sartén con poquito aceite. 
3. Una vez listas, agrega las verduras, la cebolla, salpimienta y la salsa inglesa. Mezcla todo y deja cocinar por 10 minutos.
4. Sirve las fajitas de salchichas, puedes acompañarlas con tortillas para tacos. 

Tips para conservar mejor la salchichas:

• Almacenamiento adecuado: guarda las salchichas de pavo en el refrigerador a una temperatura de 0-4°C. Esto ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias que pueden causar deterioro, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
• Envase hermético: pasa las salchichas de pavo a un recipiente hermético o envuélvelas en papel de aluminio o plástico antes de almacenarlas en el refrigerador. Esto ayuda a mantener su frescura y evita la contaminación cruzada con otros alimentos. 
• Consume pronto: las salchichas de pavo tienen una vida útil limitada, así que trata de consumirlas dentro de los 2-3 días posteriores a su compra. Si no planeas comerlas pronto, considera congelarlas para prolongar su frescura. 
• Congelación adecuada: si decides congelar las salchichas de pavo, colócalas en bolsas para congelador o recipientes herméticos adecuados. Asegúrate de etiquetarlas con la fecha de congelación para un seguimiento adecuado.
• Descongelamiento seguro: cuando vayas a descongelar las salchichas de pavo, hazlo en el refrigerador o utilizando el microondas a modo de descongelación. Evita descongelarlas a temperatura ambiente, ya que esto puede promover el crecimiento de bacterias. 

Prepara unas salchilocas:

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