Emborracha tus frijoles con un toque de cerveza
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Preparación
1. CALIENTA el aceite en una cacerola o sartén grande y acitrona la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.
2. CORTA el tocino en cubos grandes y cocina hasta que se dore.
3. PICA finamente el jitomate, los chiles, el cilantro y el ajo. Agrega a la cacerola y sofríe mientras remueves.
4. AGREGA los frijoles y la cerveza, sazona con sal y deja hervir, cocina a fuego lento por 20 minutos.
5. APLASTA con un machucador algunos frijoles, para espesar ligeramente. Sirve caliente y acompaña de tortillas calientitas. .
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