Bisquets crujientes ¡solo necesitarás un sartén para cocinarlos!

Name: como hacer pan en sartén
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 2 ¼ taza de harina de trigo; 1 cucharadita de levadura instantánea (se consigue en los supermercados); ½ taza de agua tibia; 2 cucharadas de aceite; 1 huevo; ½ cucharadita de sal

Por: Elena Hernández

Lunes, 18 de Septiembre del 2017

Estos deliciosos panes los puedes cocinar hoy y disfrutar en el desayuno o cena por toda la semana.

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 1 aprox.

Ingredientes

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2 ¼ taza de harina de trigo
1 cucharadita de levadura instantánea (se consigue en los supermercados)
½ taza de agua tibia
2 cucharadas de aceite
1 huevo
½ cucharadita de sal

Preparación

1. MEZCLA la harina de trigo con la levadura, el agua, el aceite y el huevo hasta obtener una masa homogénea.

2. ESPOLVOREA la sal y amasa hasta que se incorpore. Engrasa un recipiente con unas gotas de aceite y coloca la masa en el centro. Tapa con un trapo húmedo y deja reposar a temperatura ambiente por una hora.

3. EXTIENDE la masa a 1 cm de grosor y porciona con un cortador redondo. Deja reposar tapado por 30 minutos más o hasta que esponjen un poco.

4. COCINA en un sartén por un par de minutos, tapa y deja cocer hasta que se dore. Gira para cocer por el otro lado y retira una vez que estén dorados por ambos lados.

5. CORTA por la mitad, dora ligeramente y rellena. Puedes guardarlos y solo dorar para el desayuno o la cena.

Prueba con preparaciones saladas como huevos revuletos, estrellados o pochados, jamón y queso o verduras a la crema.

Cocina Delirante

Ingredientes

Preparación