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Delira con estas calabacitas con queso parmesano
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Preparación
1. Mezcla el pan molido con el queso parmesano y reserva.
2. Vacía la harina en un tazón y empaniza cada rodaja de calabacita. Primero pasa por harina, luego en el huevo y finalmente en la mezcla de pan molido y queso.
3. Fríe en aceite y cocina hasta que estén doraditas y crujientes. Retira y coloca sobre una servilleta para retirar el exceso de aceite y sirve.
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