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Así se prepara la salsa macha
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La salsa macha es una preparación, originaria de Veracruz, espesa y aceitosa que suele untarse sobre pan o carne.
Aprende los mejores consejos de Fanny para hacer salsa macha para vender, encuéntralos en este enlace.
Preparación
1. REBANA los dientes de ajo.
2. CALIENTA el aceite de oliva en un sartén mediano y fríe los ajos hasta que estén doraditos.
3. VACÍA la mezcla en un refractario de cristal y deja enfriar.
4. FRÍE los chiles y mézclalos con el ajo.
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5. LICÚA y sazona con sal. Si es necesario agrega más aceite de oliva.
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