¡Quiero delirar!

Ensalada fresca de manzana y apio

  • Ver más
    alertas
ensalada

ensalada / Foto: www.cronicasgeek.com

Lili Ortiz

Editor

Ama escribir, viajar y comer (especialmente chiles en nogada). Su lugar preferido en la Ciudad de México es el Centro Histórico por las delicias que ofrece: arquitectónicas, culturales y para el paladar. || @LiliMarleen14

El apio tiene propiedades que te ayudan a mantener la figura y cuidar tu salud: es digestivo, anticancerígeno, antiinflamatorio, reduce el colesterol y ayuda a perder peso rápidamente. Si lo combinas con manzana y aderezo de yogur, ¡es delicioso! 
Tiempo: aprox.
Porciones: 3 aprox.

Ingredientes

  • 4 tallos de apio 
  • 2 cucharadas de nueces picadas 
  • 1 cucharada de yogur 
  • 2 cucharadas de crema 
  • 1 cucharadita de cebolla picada 
  • 1 limón 
  • 3 manzanas 
  • Sal y pimienta 

Preparación 

1. Lava y pica las manzanas en rajas delgadas (con todo y cáscara). Corta el apio en rodajas y mezcla.  

2. Agrega la mitad de las nueces y el jugo de limón para que las manzanas se conserven frescas. 

3. Aparte revuelve la otra mitad de las nueces con la cebollita picada, el yogur y la crema. Sazona con sal y pimienta. 

4. Sirve la ensalada y acompaña con la salsa de yogur. 

 

  • Ver más
    alertas

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete

Selecciona los delirios de tu interés

Videos Recomendados