Fresca y completa ensalada griega

Name: ensalada griega con pasta receta
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 tazas de fusilli; 1 pimiento verde (cortado como te guste más); 1 pimiento rojo (cortado como te guste más); ½ pepino (cortado sin semillas); 15 tomates cherry (a la mitad); 1/3 de cebolla picada; ½ taza de aceitunas negras (a la mitad); ¼ taza de aceite de girasol; 1/3 taza de vinagre de vino tinto; 2 cucharadas de miel de maple; 2 ajos (picados); 1 cucharada de orégano seco; 1 cucharada de albahaca seca; Sal y pimienta

Por: ActitudFem

Martes, 14 de Junio del 2016

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 1 aprox.

Ingredientes

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2 tazas de fusilli
1 pimiento verde (cortado como te guste más)
1 pimiento rojo (cortado como te guste más)
½ pepino (cortado sin semillas)
15 tomates cherry (a la mitad)
1/3 de cebolla picada
½ taza de aceitunas negras (a la mitad)

Aderezo

¼ taza de aceite de girasol
1/3 taza de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de miel de maple
2 ajos (picados)
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de albahaca seca
Sal y pimienta

Agrega pasta a la ensalda griega y transforma esta rica preparación mediterránea en un platillo completo y balanceado.

Preparación

1. Prepara la pasta de acuerdo al empaque.

2. Mientras la pasta de cocina corta los vegetales y colócalos en un bowl para ensalada.

3.Mezcla los ingredientes para el aderezo en un recipiente aparte.

4.Drena la pasta y pásala por agua fría.

5. Vierte la pasta en los vegetales.

6. Vierte el aderezo encima.

7. Mezcla.

8. Sirve o refrigera para comer más tarde.

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