Ensalada de salmón y pepino ¡Pura frescura!
Laura Ceballos Coordinador
Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros
La combinación de estos ingredientes no tiene falla. Prepara esta deliciosa ensalada de salmón y pepino y compruébalo.
Preparación
1. Pela los pepinos, cortando primero las narices y frotándolas para eliminar el sabor agrio del mismo.
2. Corta los pepinos verticalmente y retirar las semillas del centro con una cuchara. Cortar el pepino limpio en cubos.
3. Cortar el salmón en tiras y poner el jugo de medio limón.
4. Agregar la lechuga finamente cortada, mezclar con el pepino , el salmón, el aguacate.
5. Agregar la vinagreta de aceite de oliva,mezclando el aceite, el jugo de limón, sal y pimienta
Recomendación
Puedes añadir alcaparras para intensificar el sabor.