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El carpaccio de mango con salsa de jamaica que amarás

Foto: Actitudfem
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El carpaccio de mango es una manera ligera y diferente de comer esta fruta. ¡Dísfrútalo!
Tiempo: aprox.
Porciones: 1 aprox.
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 piezas de mango
  • 2 tazas de flor de jamaica
  • 1/2 taza de nuez

Preparación

1. Pelar y rebanar los mangos en lajas delgadas.

2. En una olla hervir la flor de jamaica y reservar 1 taza.

3. Hervir el azúcar con el agua de jamaica hasta que quede como una miel.

4. En un platón acomodar las lajas de mango y agregar la miel de jamaica y la nuez picada.

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