Ceviche de jícama para el antojo playero y vegano

Name: ceviche de jicama
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 jícama grande pelada y cortada en cuadritos pequeños; 4 jitomates roma cortados en cuadritos; 1 manojo de cilantro picado; 1 taza de cebolla morada en juliana; 1 taza de gajos de naranja; 2 aguacates picados en cuadros pequeños; 3 chiles serranos picados y sin semilla; Chile Tajín en polvo al gusto; Jugo de 10 limones; 1 taza de salsa cátsup; ½ taza de jugo de naranja; Sal y pimienta al gusto

Por: ActitudFem

Lunes, 04 de Julio del 2016

Tiempo: 15 min. aprox.

Porciones: 1 aprox.

Ingredientes

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1 jícama grande pelada y cortada en cuadritos pequeños
4 jitomates roma cortados en cuadritos
1 manojo de cilantro picado
1 taza de cebolla morada en juliana
1 taza de gajos de naranja
2 aguacates picados en cuadros pequeños
3 chiles serranos picados y sin semilla

Para la salsa

Chile Tajín en polvo al gusto
Jugo de 10 limones
1 taza de salsa cátsup
½ taza de jugo de naranja
Sal y pimienta al gusto

El verano es la mejor temporada para comer jícama. Así que corre a preparar este ceviche de jícama que te transportará a la playa sin consumir carne.

Preparación

1. Revuelve todos los ingredientes para la ensalada y déjalos a un lado.

2. Mezcla todos los ingredientes para la salsa y agregarlos a la mezcla de la ensalada, en caso de sentir la mezcla muy pastosa agrega un poco de agua.

3. Agrega chile al gusto.

ceviche_jicama_pinterest.jpg

cevichedejicama-pinterest.jpg

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