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Cuándo no sepas si comer molletes o chilaquiles ¡prepara tecolotes!
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Quizás estamos un poco locos, pero es que la combinación es delirante.
Preparación
1. CORTA los bolillos a la mitad y caliéntalos en un sartén por ambos lados. Úntalos con frijoles refritos.
2. AGREGA el queso de tu preferencia y voltea para que gratine. Reserva
3. FRÍE la salsa verde y agrega los totopos, mezcla perfectamente y deja reposar por unos minutos para que absorban las salsas.
4. AGREGA los chilaquiles encima de los molletes.
5. DECORA con crema, queso, cebolla y cilantro.
Nuestros amigos de Sale el Sol nos dieron su versió de esta delicia. ¡No te la pierdas!
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