Saborea estas deliciosas crepas para el desayuno
Preparación
1. MEZCLA en un bowl, la harina con una pizca de sal.
2. BATE los huevos y agrégalos a otro recipiente junto con la leche y la mantequilla. Añade poco a poco la harina y forma una masa líquida.
3. CALIENTA una sartén y agrega un poco de mantequilla. Vacía 2 cucharadas de masa, hasta que ésta cubra el fondo de la sartén. Voltea cuando la superficie deje de estar líquida.
4. RETIRA la crepa y rellena con el queso rallado y jamón. Cierra la tortita enrollándola.
5. COLOCA en la sartén durante un par de minutos, para que el queso se derrita.
Recomendación
Puedes acompañar estas crepas con un smoothie de durazno.
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Recetas saludables para resaltar la belleza
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