Salchichas a la mexicana: económicas, ricas y fáciles de preparar

Por: Lili Ortiz

Miércoles, 14 de Diciembre del 2016

Cuando era niña mi mamá siempre se ofrecía para llevar salchichas a la mexicana a los festivales de la escuela, ahora entiendo que lo hacía porque son facilísimas de preparar.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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12 salchichas de pavo
3/4 de kilo de jitomate
Cilantro
1 cebolla
2 cucharaditas de orégano
Sal
Aceite

Preparación

1. PICA la cebolla y el jitomate en cuadritos.

2. CALIENTA aceite en una cacerola mediana. Acitrona la cebolla, añade el jitomate y fríe a fuego lento.

3. CORTA las salchichas en cuadros y añádelas a la mezcla anterior.

4. AGREGA el cilantro finamente picado.

5. SAZONA con orégano y sal.

También prepara estos deliciosos guisos con salchichas para taquear.

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