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Pollo en salsa poblana para consentir a tu familia (receta con queso crema)
Prepara esta deliciosa receta de pollo en salsa poblana con queso crema. Es muy fácil de preparar y le encantará a toda tu familia.
Preparación
- ASA los chiles poblanos hasta que estén negros, mételos en una bolsa de plástico por 6 minutos y retira la piel.
- COLOCA los chiles en la licuadora junto con el queso crema, la ceblla, el ajo, la leche, sal y pimienta; licúa hasta que todo quede bien incorporado.
- CALIENTA un sartén profundo, agrega la mantequilla y un poco de aceite; dora las pechugas de pollo por ambos lados.
- AÑADE la salsa poblana encima, tapa y cocina por 10 minutos a fuego medio moviendo contantemente.
- AGREGA el elote desgranado, cocina por 3 minutos más y sirve.
RECOMEDNACIÓN
Pollo a la poblana con toque de epazote
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