Amarás esta ensalada de pollo Buffalo

No hay pretextos para despreciar la ensalada. Esta receta combina los beneficios de la lechuga con pollo estilo Buffalo, sentirás que estás comiendo tus alitas preferidas. 

Preparación 

1. Coloca en un recipiente hondo el germen de trigo y agrega el ajo y cebolla en polvo y sal y pimienta al gusto. 

2. En otro molde bate los dos huevos. 

3. Sumerge las tiras de pollo en el huevo y luego empanízalas en la mezcla de germen de trigo. 

4. Coloca las tiras en una rejilla para hornear y hornea por 14 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. 

5. Derrite la mantequilla en un sartén grande e incorpora el vinagre y la salsa tabasco. 

6. Vierte la salsa sobre las tiras. 

Ensalada 

1. Mezcla la lechuga con los crutones y el aderezo roquefort. 

2. Agrega las tiras de pollo y sirve 

Recomendación 

Puedes agregar otros ingredientes a la ensalada, como aguacate y jitomate.