La mejor marinada para bisteces, ¡lleva cerveza!
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Preparación
1. COLOCA la carne en un recipiente hondo y agrega el orégano, el comino, el ajo y la salsa inglesa.
2. MEZCLA con las manos, masajeando la carne suavemente y cubre con cerveza oscura.
3. TAPA con plástico de cocina y deja reposar por lo menos dos horas.
4. COCINA la carne en parrilla o sartén y cocina a tu gusto.
5. Cuando retires del fuego, ENVUELVE la carne con papel aluminio y deja reposar por 5 minutos, en especial los cortes grandes.
6. SIRVE la carne acompañada de tortillas, papas o ensalada fresca.
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