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Cuidar la línea es muy fácil con este pollo al limón y jengibre

Foto: istock
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Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 4 pechugas de pollo sin hueso
  • Jugo de 2 limones
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 ajo picado
  • 1 cucharada de jalapeño picado
  • El tallo picado de 3 cebollines

Preparación

1. COLOCA las pechugas en un refractario.

2. COMBINA la salsa de soya, el limón, el jengibre, el jalapeño, el aceite, el ajo y los tallos de cebollines y cubre las pechugas, volteándolas para asegurarte de que queden bien cubiertas por los dos lados.

3. CUBRE el refractario y déjalas marinar por 4 horas antes de pasarlas al asador (6 minutos de cada lado) o cocinarlas en la estufa. También las puedes hornear si lo deseas.

 

 

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