Prepara las mejores puntas de filete a la mexicana en menos de 20 minutos

Name: como cocinar puntas de filete
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo de filete cortado en cubos medianos; 1 cebolla picada en trozos medianos; 3 chiles serranos cortados en rodajas; 2 dientes de ajo finamente picados; 5 jitomates cortados en trozos medianos; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta en polvo; ¼ cucharadita de comino; 3 cucharadas de aceite vegetal

Por: Lucía Mena Millán

Lunes, 11 de Diciembre del 2017

Sal del apuro con estas riquísimas y fáciles preparar puntas de filete a la mexicana. Las puedes acompañar con tortillas y tu salsa favorita.

Tiempo: 15 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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1 kilo de filete cortado en cubos medianos
1 cebolla picada en trozos medianos
3 chiles serranos cortados en rodajas
2 dientes de ajo finamente picados
5 jitomates cortados en trozos medianos
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta en polvo
¼ cucharadita de comino
3 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

CALIENTA el aceite en una olla grande, agrega la carne y dórala por ambos lados.
AÑADE la cebolla y el ajo; cocina por 3 minutos a fuego medio.
AGREGA el jitomate, la sal, la pimienta y el comino; tapa y cocina por 10 minutos a fuego medio.

SIRVE y disfruta.

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Foto de: https://www.noticiaspv.com/para-el-inicio-de-semana-unas-puntas-de-filete...

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