Dale un toque oriental a tu arroz y ponle carne de cerdo

Name: arroz con azafrán cerdo y verduras
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ½ kilo de arroz; ½ kilo de carne de cerdo; 1 chile; Azafrán; ½ cebolla; 2 tomates; Sal; Orégano; 2 dientes de ajo; 3 cucharadas de vinagre

Por: Ayko Pruneda

Miércoles, 03 de Agosto del 2016

Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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½ kilo de arroz
½ kilo de carne de cerdo
1 chile
Azafrán
½ cebolla
2 tomates
Sal
Orégano
2 dientes de ajo
3 cucharadas de vinagre

Preparación

1. Lava el arroz y remoja con el azafrán.

2. Corta la carne de cerdo en cubitos y cocina con salmo regano, ajo y un poco de agua.

3. Fríe el arroz con los tomates, cebolla y el chile cortado en rebanadas.

4. Añade el cerdo cocido, agrega un poco de sal y el vinagre hasta que se seque.

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