Cocina Delirante

Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

SUSCRIBIRME
Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo.

Sopes saludables con masa de nopal (receta delirante)

Foto: IStock
Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo

Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.

Prepara estos sopes saludables hechos con masa de nopal. Es una receta fácil y con pocos ingredientes, puedes hacer sopes de pollo, frijoles y salsa con esta riquísima receta.
Tiempo: aprox.
Porciones: 20 aprox.

Ingredientes

Sopes

  • 1 nopal limpio y sin espinas
  • 3 tazas de espinacas lavadas y desinfectadas
  • 2 tazas de agua
  • 3 tazas de harina de maíz
  • 1 cucharada de sal

Guarnición

  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 ½ taza de salsa roja
  • 1 ½ taza de salsa verde
  • 2 tazas de pollo desmenuzado
  • ½ taza de crema
  • ½ cebolla finamente picada
  • 1 taza de queso fresco
  • 1 aguacate cortado en rodajas
  • ¼ lechuga cortada finamente 

Preparación

  1. LICÚA la espinaca junto con el nopal y el agua.
  2. COLOCA la harina de maíz en un refractario grande, agrega la sal, mezcla y añade la mezcla de nopal poco a poco.
  3. AMASA hasta integrar el jugo de nopal a la masa.
  4. FORMA bolitas del mismo tamaño, aplánalas con la palma de la mano y cocínalas en un comal sin que cocinen por completo.
  5. RETIRA los sopes del comal y están do calientes, pellizca los bordes para que queden levantados.
  6. REGRESA los sopes al comal por 2 minutos más.
  7. RELLENA cada sope con tu guarnición favorita. 

 

Recomendación

Picadas Veracruzanas
Picadas Veracruzanas
  • Votar por este artículo0
  • agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete