Pepino, jícama y zanahoria en una rosca con mucho chamoy
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Preparación
1. Mezcla el chamoy con el jugo de naranja.
2. Coloca la jícama sobre un molde con forma de rosca y compacta con la ayuda de una cuchara. Espolvorea chile en polvo.
3. Acomoda una capa de pepino y compacta nuevamente. Espolvorea chile en polvo y agrega un poco de la mezcla de chamoy previamente y jugo de naranja.
4. Cubre con otra capa pero de zanahoria y finalmente con el mango. Compacta.
Recomendación
Puedes decorar con churritos, cacahuates japoneses o cacahuates enchilados y servir con chamoy líquido.
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