Pizza de higo y jitomate, un delirio que te va a conquistar

Name: pizza de higo
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 base para pizza; Aceite de oliva; 250 gramos de queso mozzarella; 2 jitomates rebanados; 10 higos banados; 1 taza arúgula o espinaca picada

Por: Ayko Pruneda

Viernes, 19 de Agosto del 2016

Disfruta de una deliciosa pizza pero con un ingrediente de temporada: el higo. Una opción gourmet, llena de sabor y fácil de hacer.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 2 aprox.

Ingredientes

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1 base para pizza
Aceite de oliva
250 gramos de queso mozzarella
2 jitomates rebanados
10 higos banados
1 taza arúgula o espinaca picada

Preparación

1. Estira la base para pizza con ayuda del rodillo y coloca en un molde de pizza.

2. Pica la masa con un tenedor y rocíale aceite de oliva. Agrega encima el queso mozzarella, los higos y el jitomate al gusto.

3. Hornea por 15 minutos o hasta que haya dorado la masa y el queso se haya derretido.

4. Una vez fuera del horno, cubre con la arúgula o espinaca picada.

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