Delira con esta hamburguesa hecha con… ¡pan de muerto!

Name: hamburguesa de pan de muerto
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 taza de quinoa; 2 taza de agua; 850 gramos de frijol negro cocido; 2 ajos picados; 1 limón en jugo; 2 cucharadas de aceite; ½ cebolla picada; ¼ de taza de perejil picado; 4 cucharaditas de ajonjolí; Sal y pimienta; 900 gramos de ternera picada o bistec magro de buey; 2 cebollas finamente picadas; 25 gramos de pan molido; 1 huevo ligeramente batido; 1 1/2 cucharadas de tomillo picado; Pimienta; 6 panes para hamburguesa

Por: Ayko Pruneda

Martes, 27 de Septiembre del 2016

Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 1 aprox.

Ingredientes

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1 Pan de muerto

Para la vegetariana

1 taza de quinoa
2 taza de agua
850 gramos de frijol negro cocido
2 ajos picados
1 limón en jugo
2 cucharadas de aceite
½ cebolla picada
¼ de taza de perejil picado
4 cucharaditas de ajonjolí
Sal y pimienta

Para la de carne

900 gramos de ternera picada o bistec magro de buey
2 cebollas finamente picadas
25 gramos de pan molido
1 huevo ligeramente batido
1 1/2 cucharadas de tomillo picado
Pimienta
6 panes para hamburguesa

La temporada de pan de muerto ha comenzado y para hacerte delirar te presentamos dos alternativas exquisitas para preparar una hamburguesa con este delicioso pan.

Para realizar tu pan de muerto puedes seguir las siguientes recomendaciones:

Mientras que, para preparar el relleno de tu hamburguesa, también puedes seguir estas sugerencias:

Vegetariana
Con carne

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