Si amas el vodka ¡estas gelatinas de arándano con piquete son para ti!
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Preparación
1. CALIENTA el agua hasta que hierva; apaga el fuego y agrega los arándanos, hasta que se hidraten. Drena el agua, escurre y seca perfectamente.
2. COLOCA el azúcar en un recipiente y revuelca en ella los arándanos, reserva.
3. ENFRÍA una taza de jugo de arándano mezclado con el vodka.
4. HIDRATA la grenetina con un poco de agua. Agrega a una cacerola el resto del jugo y calienta. Deja que hierva, agrega la grenetina sólida a la cacerola y disuelve. Añade el jugo con vodka y remueve.
5. DEJA entibiar y sirve en vasitos para shots. Refrigera y coloca un par de arándanos para decorar. Opcional: Añade hojitas de menta para darle un toque más refrescante.
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