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Si amas el vodka ¡estas gelatinas de arándano con piquete son para ti!

Foto: Delish
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Ideales para el precopeo y empezar el fin de semana ¡con todo!
Tiempo: aprox.
Porciones: 20 aprox.
  • 1 taza de agua 
  • 1 paquete de arándanos 
  • ½ taza de azúcar
  • 3 tazas de jugo de arándano 
  • 21 gramos de grenetina 
  • 2 cucharadas de vodka

Preparación 

1. CALIENTA el agua hasta que hierva; apaga el fuego y agrega los arándanos, hasta que se hidraten. Drena el agua, escurre y seca perfectamente. 

2. COLOCA el azúcar en un recipiente y revuelca en ella los arándanos, reserva. 

3. ENFRÍA una taza de jugo de arándano mezclado con el vodka.

4. HIDRATA la grenetina con un poco de agua. Agrega a una cacerola el resto del jugo y calienta. Deja que hierva, agrega la grenetina sólida a la cacerola y disuelve. Añade el jugo con vodka y remueve. 

5. DEJA entibiar y sirve en vasitos para shots. Refrigera y coloca un par de arándanos para decorar. Opcional: Añade hojitas de menta para darle un toque más refrescante. 

 

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