10 formas deliciosas de decorar un tronco de Navidad
La Navidad es una de las temporadas en las que disfrutamos más de un postre. Cubierto de chocolate, el bûche de Noël (como también es conocido)o Tronco deNavidad, es un postre originario de Francia y suele prepararse, presentarse y decorarse con la forma de un tronco listo para la chimenea.
El tronco tradicional se hace con bizcocho genovés o algún otro tipo de bizcocho esponjoso, cortado en forma rectangular y plano. Se le unta crema, se le enrolla para obtener la característica forma de cilindro que tiene y se le vuelve a untar con betún o a cubrir con chocolate por fuera.
La combinación más común es la del bizcocho básico, untado y rellenado con crema de mantequilla de chocolate, café o praliné, aunque existen un sinfín de opciones en cremas, rellenos y adornos para prepararlo. A continuación te compartimos 10 formas para que lo hagas en tu casa esta Navidad.
Te compartimos la forma de preparar el bizcocho, que es la parte más importante un tronco con las siguientes recetas:
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