Sustituye a las uvas por trufas en Año nuevo
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Disfrutar de las uvas el 31 de diciembre, es una de las más divertidas tradiciones durante la cena de fin de año. Sin embargo, sabemos que no siempre puedes comerlas… y por ello, te proponemos preparar trufas y disfrutarlas en esta fecha.
Trufas de coco
Ingredientes
- 200 gramos de leche condensada
- 125 gramos de coco rallado
- Coco rallado con azúcar glass
Preparación
1. MEZCLA la leche condensada y el coco rallado, hasta que estén bien integrados. Refrigera hasta endurecer y forma bolitas. Espolvorea con el coco rallado y azúcar glas.
Trufas de almendra
Ingredientes
- 200 gramos de leche condensada
- 150 gramos de almendras molidas
- 3 yemas de huevo
- 100 gramos de azúcar glass
Preparación
1. MEZCLA todos los ingredientes y lleva a fuego medio sobre una cacerola. Mueve constantemente hasta que la mezcla se desprenda de las paredes de la olla. Deja enfriar y dale forma las bolitas, báñalas en azúcar.
Trufas de galleta
- 200 gramos de leche condensada
- 125 gramos de galletas molidas
- Galletas trituradas
Preparación
1. MEZCLA todos los ingredientes hasta que se hayan integrado. Déjalos enfriar por un par de horas y forma las bolitas. Cúbrelas con polvo de galleta molida.
Trufas de chocolate
- 1 lata de leche condensada
- 50 gramos de mantequilla
- 60 gramos de cacao
- Chispitas de chocolate
Preparación
1. MEZCLA todos los ingredientes y colócalos sobre una cacerola y llévalos a fuego medio sin dejar de mover hasta que la mezcla esté bien incorporada. Deja enfriar y dale forma a las bolitas. Espolvorea con las chispitas de chocolate.
Recomendación
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