Con este truco lograrás hacer gelatinas bicolor espectaculares
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Las gelatinas son de los postres más ricos y fáciles de preparar. Se pueden hacer de muchos sabores, colores e incluso diseños.
Una de las gelatinas más espectaculares son las que tienen división de texturas. Éstas, están hechas con una combinación de gelatina de leche y de agua. Para hacerlas, se debe agregar una de éstas al molde, dejarla cuajar y encima verter la segunda preparación.
Desafortunadamente, este tipo de recetas llevan mucho tiempo, pero, no te preocupes. Aquí te compartimos un truco para crear este efecto y además aportarle un increíble sabor.
La mantequilla derretida, ayuda a dividir las preparaciones de leche de las de agua, además, le da un sabor cremoso a la gelatina y un brillo que las hará lucir padrísimas.
Si te interesa probar este truco, te compartimos una fácil receta para que la puedas preparar en casa.
Ingredientes
- 1 sobre de gelatina de piña
- 800 mililitros de agua
- 1 lata de leche condensada (puedes utilizar la cantidad que quieras)
- 90 gramos de mantequilla sin sal derretida
- 1 taza de piña en almíbar cortada en cubos medianos
- ½ taza del almíbar de las piñas
Preparación
- COLOCA el agua en una olla y hiérvela.
- AÑADE el sobre de gelatina en polvo y mezcla hasta que éstas se disuelva.
- RETIRA del fuego; deja enfriar por 20 minutos a temperatura ambiente.
- AÑADE la mantequilla derretida, la leche condensada y el jugo de almíbar; mezcla hasta que todo quede incorporado.
- ENGRASA un molde para gelatina con aceite vegetal, viértela preparación y añade los trozos de piña.
- REFRIGERA por al menos cuatro horas o hasta que cuaje por completo.
- DESMOLDA con cuidado y el resultado será, una gelatina con una capa de leche en la parte de abajo y en la parte superior se verá la de agua con los trozos de piña.
Puedes utilizar el sabor que más te guste para preparar esta deliciosa gelatina, e incluso, puedes hacerla desde cero.
Te dejamos algunas recetas de gelatina para que hagas la que más te gusta.
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