Descubre 6 formas de cocinar delicioso y sin grasa (incluye recetas)

Uno de nuestros más grande propósitos que cada año nos esforzamos en cumplir es en mejorar nuestra alimentación.

Y es que es muy importante no solo para lucir fenomenales, sino para mejorar nuestra salud y nuestro estilo de vida.

Sin embargo, no lo lograremos si solo nos gusta la comida frita o con mucho aceite.

Conoce estas 6 maravillosas formas de cocinar sin grasa o con muy poca y logra todos tus objetivos de comer rico y saludable. 

1. Pochados y escaldados. Consiste en cocinar en agua o caldos hirviendo durante un periodo corto de tiempo. Los huevos, las verduras, los pescados y los mariscos son perfectos para esta técnica. Lo mejor es que sus propiedades no se diluyen.

RECETA: Desayuno saludable con huevo pochado

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2. Horneados. Esta forma es perfecta para cuando deseas texturas crujientes sin freír la comida. Existen muchas recetas de carnes, pollo y pescado para preparar con este método y quedan deliciosos.

RECETA: Pechuga de pollo empanizada con avena

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3. Empapelado. Puedes formar paquetitos de tus verduras y carnes favoritas. Solo agregarás a tu receta un poco de aceite o de mantequilla para saborizar. Para formar los paquetitos puedes usar desde el viejo y confiable papel aluminio, papel para horno o incluso puedes usar hojas de maíz o de plátano.

RECETA: Pescado empapelado con verduras 

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4. A la plancha. No es necesario que tengas un aditamento especial, solo utiliza algún sartén antiadherente. Las pechugas de pollo, milanesas de res o de cerdo y diferentes verduras son perfectas para cocinar de este modo.

RECETA: Pollo a la naranja sin freír

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5. Al vapor. Con ayuda de una olla común y una vaporera puedes obtener los más deliciosos platillos. Puedes preparar diferentes carnes y verduras hasta envueltitos como los mextlapiques o incluso, pan.

RECETA: Pan chino al vapor

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6. Salteados y comida al wok. Con solo unas gotitas de aceite puedes lograr comidas completas y deliciosas. Para hacer estas preparaciones trata de que todos los ingredientes tengan el mismo tamaño para no variar los tiempos de cocción. 

RECETA: Arroz chino ¡ligero!

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