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Claves para leer las etiquetas de vino

Foto: Pixabay
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Estás en el super haciendo las compras para una cena especial y de repente te encuentras en el pasillo de los vinos a casi nada de elegir una botella de esta bebida, pero no sabes cuál tomar…

No te preocupes,  ¡tus plegarias han sido escuchadas! El sommelier Jorge Martínez, quien estuvo a cargo de las charlas y catas en la Primera Fiesta de la Vendimia de Bodegas San José Lavista en San Miguel de Allende, Guanajuato, nos comparte las claves para leer las etiquetas de vino.

En la etiqueta siempre vas a encontrar información sobre lo que el consumidor se va a beber, como a continuación enlistamos:

  • El nombre del vino: ubicado generalmente en la parte superior, al centro y en letras grandes.
  • Variedad de uva: se refiere al tipo de uva con la cual fue realizado el vino. Algunos ejemplos son: Cabernet Sauvignos, Malbec, Syrah,  entre otros.
  • Año de producción: se refiere al año de la cosecha, es decir, cuando se recolectaron las uvas.
  • Nombre de la bodega o productor del vino: este apartado se refiere al nombre del viñedo que produjo esta bebida.
  • Denominación de Origen: indica el lugar, país, región o subregión de donde es originaria la bebida.
  • Graduación alcohólica: señala el porcentaje de alcohol que contienen el vino.
  • Contenido del líquido en mililitros.

 

Copa y botella de vino

 

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